- Tiempo de preparación
- 5 minutos
- Tiempo de cocción
- 5 minutos
- Dificultad
- Fácil
- Porciones
- 1 personas
- Tipo de comida
- Comida
- Publicado por
- Publicado en
- 13 mayo, 2015
- 0.00 Al gusto
- Pimienta negra
- 0.00 Al gusto
- Sal
- 1.40 Tza.
- Almendras
- 1.20 Cdita.
- Aceite de olivo
- 125.00 Gr.
- Ejotes

Ensalada rica en fibra.
- Corta las puntas de los ejotes previamente cocidos, agrégales el aceite y las almendras; mezcla con cuidado para evitar que las almendras se rompan.
- Espolvorea sal y pimienta al gusto; sirve.
- Tip: Cuece los ejotes sumergiéndolos en agua hirviendo durante 3 minutos; para luego escurrirlos y enfriarlos rápidamente con agua helada.
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