Buñuelitos de camote

15 min
Tiempo de preparación
20 min
Tiempo de cocción
Medio
Dificultad
30
Porciones

Descubre cómo preparar Buñuelitos de Camote, un postre tradicional reimaginado para ser saludable en Lonchicuates. Esta receta fácil de hacer es perfecta para d

Ingredientes

240.00 gramos - Harina
5.00 gramos - Royal
80.00 gramos - Puré de camote
60.00 mililitros - Aceite de canola
1.00 pieza - Huevo
50.00 gramos - Azúcar moscabada
1.40 cucharaditas - Nuez moscada
50.00 gramos - Azúcar de caña
1.00 cucharadita - Canela

Preparación

Bate todos los ingredientes en un recipiente y forma bolitas con esta masa. Acomódalos en una charola engrasada y hornea a 180 °C durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados de abajo.
Cuando estén listos, rocíalos con un poco de aceite en aerosol y pásalos por azúcar de caña y canela. Sirve.
Tip: Lava y pela 1 camote mediano; córtalo en trozos y hiérvelo hasta que esté suave para después licuarlo con la menor cantidad de agua posible. Déjalo enfriar y lo tendrás listo para cocinar.