Deditos de pollo con dip de naranja

25 min
Tiempo de preparación
25 min
Tiempo de cocción
Medio
Dificultad
8
Porciones

Disfruta de un banquete de sabor con nuestros Deditos de Pollo y Dip de Naranja en Lonchicuates. La combinación de lo crujiente del pollo y lo cítrico.

Ingredientes

1.20 taza - Pan molido
1.00 taza - Amaranto
600.00 gramos - Pechuga de pollo
1.40 taza - Harina
2.00 piezas - Huevo
4.00 cucharadas - Aceite
1.00 taza - Jocoque
1.40 taza - Jugo de naranja
3.00 cucharadas - Ralladura de naranja
0.00 al gusto - Sal
0.00 al gusto - Pimienta negra

Preparación

Mezcla el pan molido con el amaranto y salpimienta el pollo. Pasa las tiras de pollo por harina, huevo y empanízalas con la mezcla de amaranto.
Calienta el aceite en una sartén y cocina las tiras de pollo por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas.
Para el dip, mezcla todos los ingredientes y sirve las tiras de pollo con el dip.
Tip: Cocina el pollo a fuego bajo para evitar que el amaranto se queme; así también el pollo quedará jugosito y en su punto.