Galletas de Zanahoria
- 40 min
Tiempo de preparación
- 20 min
Tiempo de cocción
- Difícil
Dificultad
- 14
Porciones
Descubre el secreto detrás de las Galletas de Zanahoria en Lonchicuates. Una receta deliciosa y nutritiva.
Ingredientes
- 100.00 gramos - Avena
- 90.00 gramos - Harina de trigo
- 10.00 gramos - Polvo para hornear
- 1.00 cucharadita - Canela en polvo
- 1.40 cucharadita - Sal
- 20.00 gramos - Margarina derretida
- 1.00 pieza - Huevo
- 120.00 gramos - Zanahoria rallada
- 30.00 gramos - Pasitas
- 20.00 gramos - Nuez
- 1.20 tazas - Miel maple
Preparación
- Mezcla la avena, harina, polvo para hornear, canela y sal.
- En un recipiente aparte, mezcla la margarina, huevo y maple.
- Combina las dos mezclas poco a poco y una vez bien incorporados, agregar la zanahoria, pasitas y nueces. Refrigera por 30 minutos.
- Coloca cucharadas soperas de la mezcla sobre una charola para horno previamente engrasada y hornea a 180 °C durante 20 minutos. Deja entibiar y arma la lonchera.
- PARA ARMAR CADA LA LONCHERA: Colocar 2 galletas de zanahoria, ½ taza de zarzamora fresca (60 gr) y ½ taza de bastones de apio fresco (50 gr)
Tabla nutricional (por porción)
- Energía
- 232.00 kilocalorías
- Proteína
- 5.30 gramos
- Hidratos de carbono
- 38.00 gramos
- Fibra
- 3.80 gramos
- Azúcar
- 5.00 gramos
- Lípidos
- 6.50 gramos
- Sodio
- 209.00 miligramos
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