Pastelitos de Pescado con Dip Pepino
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30 min
Tiempo de preparación
-
20 min
Tiempo de cocción
-
Fácil
Dificultad
-
4
Porciones
Embárcate en un festín de sabores con nuestros Pastelitos de Pescado con Dip de Pepino en Lonchicuates.
Ingredientes
- 200.00 gramos - Pescado blanco
- 1.00 taza - Cebolla picada
- 200.00 gramos - Arroz cocido
- 1.00 pieza - Zanahoria rallada
- 1.00 pieza - Calabaza
- 1.00 pieza - Sal
- 1.00 pieza - Huevo
- 2.00 cucharada - Aceite
- 3.00 cucharadas - Mayonesa
- 1.00 cucharada - Perejil
- 1.00 pieza - Pepino picado
Preparación
- Hervir los filetes de pescado en suficiente agua, entibiar y desmenuzar muy bien.
- Mezclar el pescado con la cebolla, arroz, zanahoria, calabaza, sal y huevo; amasar hasta lograr consistencia homogénea.
- Formar 16 pastelitos de pescado y cocinar en una sartén de teflón con el aceite hasta que estén dorados por ambos lados.
- Para el dip, mezclar la mayonesa con el perejil y el pepino. Servir 4 hamburguesitas por cada plato con el dip de pepino.
- TIP: PUEDES COCINARLAS TAMBIÉN EN EL HORNO; UNA VEZ FORMADAS ROCÍALAS CON ACEITE EN AEROSOL Y HORNEA A 180 °C DURANTE 20 MINUTOS O HASTA QUE ESTÉN BIEN DORADITAS.
Tabla nutricional (por porción)
- Energía
- 312.00 kilocalorías
- Proteína
- 24.00 gramos
- Hidratos de carbono
- 11.00 gramos
- Fibra
- 1.30 gramos
- Azúcar
- 0.00 gramos
- Lípidos
- 18.00 gramos
- Sodio
- 50.00 miligramos
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