Tortitas de amaranto
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10 min
Tiempo de preparación
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10 min
Tiempo de cocción
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Medio
Dificultad
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2
Porciones
Descubre el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición con nuestras Tortitas de Amaranto en Lonchicuates. ¡Cada bocado lleno de energía y sabor!
Ingredientes
- 1.00 pieza - Huevo
- 1.50 tazas - Verduras congeladas
- 33.00 gramos - Amaranto
- 3.00 cucharadas - Aceite
- 0.00 al gusto - Sal
- 0.00 aros - Pimienta negra
- 50.00 gramos - Espinaca
- 80.00 mililitros - Caldo de pollo
- 45.00 gramos - Cebolla
Preparación
- Para las tortitas, mezcla el huevo con las verduras, el amaranto y salpimienta. Calienta una sartén con el aceite y forma las tortitas con ayuda de dos cucharadas. Cocínalas por ambos lados hasta que doren.
- Para la salsa, licúa las espinacas con el caldo de pollo. Calienta una sartén con el aceite y fríe la cebolla. Vierte las espinacas licuadas y salpimienta.
- Sirve las tortitas con la salsa de espinacas.
- Tip: Puedes agregar unos cubitos de jamón a la mezcla de tortitas.
Tabla nutricional (por porción)
- Energía
- 189.00 kilocalorías
- Proteína
- 10.00 gramos
- Hidratos de carbono
- 26.00 gramos
- Fibra
- 2.70 gramos
- Azúcar
- 0.00 gramos
- Fibra
- 5.00 gramos
- Sodio
- 388.97 miligramos
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