Lonchicuates - Crepas de frutos rojos

Crepas de frutos rojos

  • 40 min

    Tiempo de preparación

  • 10 min

    Tiempo de cocción

  • Medio

    Dificultad

  • 5

    Porciones

Descubre el placer de las Crepas de Frutos Rojos: una combinación perfecta de sabores dulces y frescos.

Ingredientes

  • 1.00 taza - Harina
  • 1.00 taza - Leche
  • 3.00 cucharadas - Aceite
  • 1.00 cucharada - Azúcar de caña
  • 1.00 pieza - Huevo
  • 1.00 Pizca - Sal
  • 1.20 taza - Queso crema
  • 200.00 gramos - Mermelada de zarzamora
  • 2.00 cucharadas - Azúcar glass
  • 5.00 piezas - Fresas
  • 10.00 piezas - Frambuesa
  • 1.00 hoja - Menta

Preparación

  1. MODO DE HACER LA MASA: Licúa la harina, la leche, el azúcar, los huevos, la pizca de sal y tres cucharadas de aceite
  2. Deja reposar la masa 30 minutos.
  3. Hacer las Crepas en una sartén, cuida la cantidad de aceite  y la temperatura del sartén para que no se quemen.
  4. Modo de servir: Doblar las Crepas en cuatro y rellenar con el queso crema y la mermelada  de moras.
  5. Acomodar  tres piezas en cada plato. Espolvorea con azúcar glass y decorar con unas hojitas de menta las fresas y las frambuesas.

Tabla nutricional (por porción)

Energía
150.00 kilocalorías
Proteína
8.00 gramos
Hidratos de carbono
20.00 gramos
Fibra
2.00 gramos
Azúcar
8.00 gramos
Lípidos
10.00 gramos
Sodio
100.00 miligramos
Frijoles decorativos