Ensalada de zarzamoras
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15 min
Tiempo de preparación
-
10 min
Tiempo de cocción
-
Fácil
Dificultad
-
2
Porciones
Explora la frescura de nuestras Zarzamoras en una ensalada única. En Lonchicuates, cada bocado es una sinfonía frutal.
Ingredientes
- 500.00 gramos - Espinaca
- 250.00 gramos - Zarzamora
- 220.00 gramos - Queso de cabra
- 1.00 pieza - Cebolla
- 200.00 gramos - Jitomate
- 4.00 cucharadas - Nuez
- 1.30 cucharadas - Miel de abeja
- 1.20 cucharadas - Aceite de olivo
- 2.00 cucharadas - Vinagre balsámico
- 1.00 pieza - Naranja
- 1.50 piezas - Limón
- 1.50 cucharadas - Sal
- 0.00 al gusto - Pimienta negra
Preparación
- PARA LA ENSALADA: Lavar todos los ingredientes antes de servir en el bowl.
- Agregar las espinacas, zarzamoras y queso de cabra cortado.
- Cortar la cebolla cambray en pequeños trozos junto con el jitomate cherry.
- Agregar sobre la mezcla nuez de castilla picada.
- PARA EL ADEREZO: Mezclar en un tazón la miel de abeja, aceite de oliva y agregar 2 cucharadas de vinagre balsámico.
- Después mezclar con una cucharada de mostaza.
- Exprimir naranja, 1/2 limón y agregar 1/4 de sal y pimienta.
- En cuanto esté listo el aderezo, podrás servirlo en un recipiente por separado junto con la ensalada.
Tabla nutricional (por porción)
- Energía
- 250.00 kilocalorías
- Proteína
- 8.00 gramos
- Hidratos de carbono
- 18.00 gramos
- Fibra
- 6.00 gramos
- Azúcar
- 10.00 gramos
- Lípidos
- 15.00 gramos
- Sodio
- 250.00 miligramos
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