Pollo Agridulce con Miel y Soya
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30 min
Tiempo de preparación
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30 min
Tiempo de cocción
-
Medio
Dificultad
-
4
Porciones
En Lonchicuates, el pollo se disfraza de agridulce, una fiesta de sabores que hará tu paladar bailar de alegría.
Ingredientes
- 1.20 taza - Cátsup
- 2.00 tazas - Vinagre de manzana
- 1.50 cucharaditas - Azúcar de caña
- 1.50 taza - Soya
- 2.00 diente - Ajo
- 0.00 al gusto - Cebollines
- 0.00 al gusto - Ajonjolí
- 1.00 cucharada - Aceite
- 3.00 piezas - Pechuga de pollo
- 1.00 taza - Harina
- 2.00 pieza - Huevos
- 0.00 al gusto - Sal
- 0.00 al gusto - Pimienta negra
- 1.20 tazas - Maicena
Preparación
- Para la salsa: Mezclar en una olla todos los ingredientes (la cátsup, el vinagre, el azúcar de caña, el ajo y la salsa de soya) cocina a fuego bajo hasta que se espesen.
- En un recipiente hondo mezclar la harina, la maicena y sazona con sal y pimienta al gusto.
- En otro recipiente hondo bate los huevos.
- Pasa cada cubo de pollo por la mezcla de harina, luego los huevos y luego otra vez el harina y coloca en un plato.
- Calienta en una sartén el aceite para freír y una vez que esté caliente fríe el pollo hasta que esté dorado y crujiente.
- Coloca el pollo en la olla con la salsa, mezcla bien y sirve, puedes decorar tu platillo con ajonjolí y/o cebollín.
Tabla nutricional (por porción)
- Energía
- 482.00 kilocalorías
- Proteína
- 42.70 gramos
- Hidratos de carbono
- 60.40 gramos
- Fibra
- 0.30 gramos
- Azúcar
- 37.00 gramos
- Lípidos
- 7.80 gramos
- Sodio
- 1886.00 miligramos
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