Tacos de camote

15 min
Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de cocción
Fácil
Dificultad
3
Porciones

Explora la fusión de sabores y colores con nuestros Tacos de Camote en Lonchicuates. Una opción saludable que hará que tus pequeños amen la hora de la comida.

Ingredientes

1.40 taza - Camote
1.00 cucharada - Mantequilla
10.00 gramos - Azúcar de caña
2.00 rebanadas - Jamón de pavo
25.00 gramos - Arándanos
5.00 piezas - Almendras
300.00 mililitros - Agua
2.00 cucharadas - Concentrado de jamaica

Preparación

Hacer un puré de camote. Agregarle la mantequilla y azúcar de caña .Mover y dejar 5 minutos a fuego lento.
Dejar enfriar y en un plato poner las rebanadas de jamón y rellenar.
Los arándanos y almendras colocarlos en otro recipiente.
Para el agua de Jamaica, se pone a hervir la cantidad deseada de flor de Jamaica y se cuela una vez que la flor soltó el sabor; y se le añade a los 300 ml de agua con 1 cucharadita de azúcar de caña. Colocar en un termo o cilindro.