Tostadas de pollo con frijol

Preparación

1. Cocer 1 pechuga de pollo chica y desmenuzarla, apartar 1/3 de taza de pollo deshebrado. Se puede cocer con un pedacito de cebolla y ajo.
2. Calentar ¼ taza de frijoles molidos en el microondas o en un sartén. Es recomendable prepararlos previamente en casa, sin aceite y sin freír o bien, usar frijoles de lata o de bolsa oídos reducidos en grasa.
3. Untarle los frijoles a las tostadas horneadas. Agregarles el pollo deshebrado, la lechuga romana picada en tiritas, la crema, el aguacate en cubos y repartido en las dos tostadas. 
4. Acompaña con 1 manzana pequeña.
5. Prepara el té helado con el sobrecito y agua caliente agregando la cdita de azúcar de caña, espera a que se enfríe para embotellarlo. Puedes hacerlo desde un día antes y guardarlo en el refrigerador.