Galletas de almendras

Tiempo de preparación
30 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Dificultad
Moderada
Porciones
6 personas
Tipo de comida
Colación
Publicado por
Publicado en
1.00 Cda.
Vainilla
4.00 Pzas.
Claras de huevo
2.00 Tzas.
Almendras
2.00 Cdas.
Azúcar de caña
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Galletas de almendras

Nos encantan las galletas y las de almendras son nuestras favoritas.

tabla_galletas_almendras

  1. Precalentar el horno a 150 grados.
  2. En un bol verter todos los ingredientes y mezclar (no introducir todavía las almendras).
  3. Meter la mezcla en una batidora e ir agregando las almendras molidas poco a poco.
  4. En una charola para horno, colocar papel encerado e ir formando las galletas en forma de bolitas y aplanar con la mano un poco.
  5. Meter al horno por 20 minutos aproximadamente.
  6. Sacar del horno y dejar enfriar.
  7. Recuerda que las almendras deben ir molidas, esto te ayudará a formar la masa.

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