Caritas de huevo
-
10 min
Tiempo de preparación
-
5 min
Tiempo de cocción
-
Fácil
Dificultad
-
1
Porciones
Transforma tu desayuno en una experiencia encantadora con nuestras Caritas de Huevo en Lonchicuates.
Ingredientes
- 1.00 cucharadita - Aceite
- 0.50 rebanado - Calabaza
- 1.00 rebanado - Jitomate cherry
- 0.25 taza - Germinado de alfalfa
- 1.00 rebanada - Pan blanco
- 0.25 cucharadita - Cátsup
- 0.25 cucharadita - Mostaza
- 0.00 al gusto - Sal
- 0.00 al gusto - Pimienta negra
- 1.00 completo - Huevo
Preparación
- Corta la calabaza y el jitomate cherry en rodajas.
- Calienta la mitad del aceite en una sartén y cocina las calabazas, salpimienta y reserva. Calienta la mitad restante de aceite y cocina el huevo estrellado, salpimienta.
- Acomoda las calabazas sobre un plato y forma un círculo grande, al centro coloca el huevo. Con los jitomates forma los ojos y la nariz y el cabello con el germinado.
- Tuesta el pan y corta unos rectángulos pequeños para formar el cuerpo del muñequito, un moño para el cuello y un cuadrado para el cuerpo; decora con cátsup y mostaza.
- Tip: Para evitar que el huevo quede muy crudo, tapa la sartén y cocínalo a fuego bajo para que el vapor ayude con la cocción.
Tabla nutricional (por porción)
- Energía
- 231.00 kilocalorías
- Proteína
- 11.80 gramos
- Hidratos de carbono
- 20.30 gramos
- Fibra
- 3.30 gramos
- Azúcar
- 0.00 gramos
- Lípidos
- 11.40 gramos
- Sodio
- 272.40 miligramos
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