Ensalada de atún
- 15 min
Tiempo de preparación
- 15 min
Tiempo de cocción
- Fácil
Dificultad
- 1
Porciones
Embárcate en una experiencia saludable con nuestra Ensalada de Atún en Lonchicuates. ¡Descubre el placer de comer bien con esta ensalada nutritiva!
Ingredientes
- 1.20 lata - Atún en agua
- 1.00 cucharadita - Mayonesa
- 1.40 taza - Zanahoria
- 1.00 cucharadita - Cilantro
- 3.00 cucharadas - Cebolla
- 2.00 rebanadas - Jícama
- 0.00 al gusto - Sal
- 0.00 al gusto - Pimienta negra
- 1.20 pieza - Limón
- 5.00 piezas - Galletas habaneras
- 1.00 taza - Fresas
- 1.00 taza - Crema
- 1.00 cucharadita - Azúcar de caña
Preparación
- Pelar y cortar la jícama del ancho del dedo pulgar y con la circunferencia del tamaño de un vaso, dejarlas en un recipiente con agua fría.
- En otro recipiente mezclar el atún, la zanahoria, el apio, cebolla, cilantro, el jugo de limón, mayonesa, sal y pimienta.
- Sacar las bases de jícama del agua y secar, y poner la mezcla del atún. Decorar con 1 cucharadita de ajonjolí.
- Acompañar con 5 galletas integrales.
- Agregar a la lonchera la mezcla de fresas en mitades con la crema y el azúcar de caña.
Tabla nutricional (por porción)
- Energía
- 312.22 kilocalorías
- Proteína
- 17.83 gramos
- Hidratos de carbono
- 38.45 gramos
- Fibra
- 7.22 gramos
- Azúcar
- 13.96 gramos
- Lípidos
- 10.77 gramos
- Sodio
- 461.82 miligramos
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