Lonchicuates - Ensalada de ejotes con almendras fileteadas

Ensalada de ejotes con almendras fileteadas

  • 5 min

    Tiempo de preparación

  • 0 min

    Tiempo de cocción

  • Fácil

    Dificultad

  • 1

    Porciones

Descubre una experiencia crujiente y nutritiva con nuestra Ensalada de Ejotes con Almendras Fileteadas. ¡Deléitate con esta opción saludable!

Ingredientes

  • 125.00 gramos - Ejotes
  • 1.20 cucharadita - Aceite de olivo
  • 1.40 taza - Almendras
  • 0.00 al gusto - Sal
  • 0.00 al gusto - Pimienta negra

Preparación

  1. Corta las puntas de los ejotes previamente cocidos, agrégales el aceite y las almendras; mezcla con cuidado para evitar que las almendras se rompan.
  2. Espolvorea sal y pimienta al gusto; sirve.
  3. Tip: Cuece los ejotes sumergiéndolos en agua hirviendo durante 3 minutos; para luego escurrirlos y enfriarlos rápidamente con agua helada. 

Tabla nutricional (por porción)

Energía
206.00 kilocalorías
Proteína
6.25 gramos
Hidratos de carbono
13.50 gramos
Fibra
6.00 gramos
Azúcar
0.00 gramos
Lípidos
15.00 gramos
Sodio
5.00 miligramos