Omelet con pico de gallo

15 min
Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de cocción
Fácil
Dificultad
2
Porciones

Despierta tus sentidos con nuestro Desayuno Vibrante: Omelet con Pico de Gallo en Lonchicuates. Los huevos se convierten en una obra maestra jugosa de verduras.

Ingredientes

4.00 piezas - Huevos
1.20 pieza - Jitomate
1.40 pieza - Pimiento verde
1.20 ramas - Cilantro
1.20 pieza - Cebolla
2.00 cucharadas - Crema
1.40 cucharadas - Sal
1.20 cucharadas - Mantequilla

Preparación

En un recipiente mezclar jitomate, pimiento, cebolla, cilantro y la crema. Separa en dos porciones.
En otro recipiente agregar los huevos con la mitad de la mezcla del pico de gallo.
Calentar a fuego medio la mantequilla.
Poner ½ taza de la mezcla de huevo en el sartén y cocinar separando las orillas cuidadosamente. Cocina por 1 minuto.
Retira del sartén, pon en un plato y repite con el resto de la mezcla.
Utilizar el pico de gallo restante al gusto.
Recuerda que las verduras deben ir cortadas pequeños cubitos.