Lonchicuates - Ratoncitos de panqué

Ratoncitos de panqué

  • 15 min

    Tiempo de preparación

  • 15 min

    Tiempo de cocción

  • Medio

    Dificultad

  • 6

    Porciones

Sumérgete en un mundo de diversión matutina con nuestro Desayuno Travieso: Ratoncitos de Panqué en Lonchicuates.

Ingredientes

  • 11.20 tazas - Harina
  • 1.00 taza - Leche descremada
  • 1.00 pieza - Huevo
  • 1.00 cucharadita - Mantequilla
  • 1.00 cucharadita - Polvo para hornear
  • 1.00 cucharada - Azúcar de caña
  • 1.20 cucharadita - Sal
  • 1.20 pieza - Plátano
  • 1.00 rebanada - Tocino

Preparación

  1. Mezclar la harina, sal y polvo de hornear. En un tazón aparte verter la leche y batir los huevos, e ir agregando la mezcla de harina batiendo.
  2. Agregar la mantequilla derretida, y batir hasta que la mezcla quede suave.
  3. Agregar el azúcar lentamente hasta obtener una consistencia dura. 
  4. Calentar un sartén con mantequilla. Verter 1/4 de taza por cada hot cake, cocinar hasta que salgan burbujas a la superficie y el borde esté cocido, voltear y esperar que dore.
  5. Para decorar, poner las orejas con el plátano y las rebanadas de tocino frito. Simulando los ojos y nariz del ratón con la mermelada de fresa poner dos puntos dentro del ojo.

Tabla nutricional (por porción)

Energía
95.00 kilocalorías
Proteína
3.50 gramos
Hidratos de carbono
15.00 gramos
Fibra
0.50 gramos
Azúcar
3.50 gramos
Lípidos
2.30 gramos
Sodio
261.00 miligramos