Rollos de pollo con arándanos

Preparación

1. Rocía sal y pimienta en las milanesas de pollo. Untar en cada una, en la parte de en medio, queso crema y 2 cucharadas de arándanos deshidratados. Enrolla e ensártalas en un palillo. 
2. Ya que estén hechos los rollos; en una sartén, rocía una cucharadita de aceite de olivo y poner a freír hasta que queden bien cocidos.
3. En un sartén, pon 3 cucharadas de aceita de oliva. El ajo picado y la cebolla a freír. Agrega al sartén salsa de soya, jugo de limón, caldo de pollo y la mandarina. Deja a hervir 5 minutos. Después de esto, baja la lumbre y deja que se reduzca la salsa uno 20 a 25 minutos. 
4. Pon en un sartén los ejotes con un poco de sal y un poco de agua hasta que estén cocidos. 
5. Acompáñalo con guarnición.