Trucha de pescado con acelgas
- 15 min
Tiempo de preparación
- 15 min
Tiempo de cocción
- Medio
Dificultad
- 2
Porciones
Embárcate en una travesía culinaria con nuestra Trucha de Pescado. Acelgas y pescado crean una danza de sabores en cada bocado.
Ingredientes
- 3.00 piezas - Filetes de pescado de trucha grande
- 1.20 pieza - Cebolla en rodajas
- 0.00 al gusto - Cilantro
- 1.50 tazas - Jugo de limón
- 1.00 taza - Acelgas
- 0.00 al gusto - Sal
- 0.00 al gusto - Pimienta negra
- 2.00 hojas - Papel aluminio
- 1.00 cucharada - Mantequilla
- 1.00 pieza - Papa
- 100.00 gramos - Queso manchego
Preparación
- Lavar los filetes y salpimentar.
- Agrega el jugo de limón a los filetes.
- Colocar sobre papel aluminio las hojas de acelga y sobre de ellas una rodaja de papa, una de cebolla, después el pescado y encima un poco de cilantro y queso manchego.
- Se envuelve bien y se cocina sobre una sartén engrasada con mantequilla por 25 minutos y listo.
Tabla nutricional (por porción)
- Energía
- 403.00 kilocalorías
- Hidratos de carbono
- 7.40 gramos
- Proteína
- 50.00 gramos
- Fibra
- 1.70 gramos
- Azúcar
- 0.00 gramos
- Lípidos
- 1.70 gramos
- Sodio
- 369.00 miligramos
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