- Tiempo de preparación
- 15 minutos
- Tiempo de cocción
- 15 minutos
- Dificultad
- Fácil
- Porciones
- 4 personas
- Tipo de comida
- Cena
- Publicado por
- Publicado en
- 3 junio, 2015
- 200.00 Gr.
- Piña
- 0.00 Al gusto
- Pimienta negra
- 3.00 Cditas.
- Aceite de olivo
- 1.00 Diente
- Ajo
- 0.00 Al gusto
- Sal
- 1.00 Pza.
- Cebolla
- 500.00 Gr.
- Pechuga de pollo
- 4.00 Pzas.
- Palitos de brochetas
La perfecta combinación de dulce y salado.
- Filetear la pechuga (en tiras y después en cubitos).
- Cortar la cebolla y la piña en cuadros grandes de 2 x 2 cm aproximadamente (del mismo tamaño que el pollo).
- Sazonar la pechuga con la sal, ajo molido y pimienta.
- Tomar un palo de brocheta y barnizarlo con aceite (esto evitará que se queme). Insertar un cuadrito de pollo, uno de piña y uno de cebolla y así sucesivamente hasta llenar el palo dejando una parte para sostener.
- Poner en un sartén hasta que todo esté cocido cuidando que no se pase de cocción para que el pollo quede jugoso.
- Acompañar con una ensalada verde.
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