Lonchicuates - Pollo Agridulce

Pollo Agridulce

  • 20 min

    Tiempo de preparación

  • 20 min

    Tiempo de cocción

  • Fácil

    Dificultad

  • 1

    Porciones

Prepárate para un festín de contrastes con nuestro Pollo Agridulce, te recomendamos esta receta para el lunch, simplemente deliciosa y fácil de preparar.

Ingredientes

  • 50.00 gramos - Pechuga de pollo
  • 1.40 gramos - Harina de trigo
  • 1.20 cucharadas - Aceite
  • 1.20 cucharadas - Salsa de soya
  • 1.00 cucharada - Miel de abeja
  • 1.00 cucharada - Vinagre blanco
  • 1.40 cucharada - Fécula de maíz
  • 1.40 mililitros - Agua
  • 1.00 cucharadita - Cilantro
  • 60.00 gramos - Arroz cocido
  • 1.00 cucharada - Requesón
  • 1.00 cucharada - Ajonjolí

Preparación

  1. Mezclar el pollo con la harina hasta cubrir los cubitos por completo.
  2. Calentar el aceite en una sartén y freír el pollo hasta que esté bien doradito.
  3. Añade la salsa de soya, miel y vinagre; deja cocinar a fuego bajito por 3 minutos.
  4. Disuelve la fécula de maíz en el agua y vierte esta mezcla a la sartén con el pollo.
  5. Cocina a fuego bajo hasta que la salsa empiece a espesar y el pollo esté bien cocido.
  6. Decora con el cilantro fresco.
  7. PARA LAS BOLITAS DE ARROZ:     Mezcla el arroz con el requesón, forma bolitas y pásalas por el ajonjolí.
  8. PARA ARMAR CADA LA LONCHERA: Servir el pollo, las bolitas de arroz y ½ pieza de manzana verde, rebanada (80 gr)

Tabla nutricional (por porción)

Energía
211.00 kilocalorías
Proteína
14.60 gramos
Hidratos de carbono
13.50 gramos
Fibra
0.00 gramos
Azúcar
0.00 gramos
Lípidos
11.00 gramos
Sodio
432.00 miligramos