¡Sorprende a tus seres queridos este San Valentín!
¿Cómo surgió la famosa festividad del 14 de febrero?
En muchas partes del mundo se celebra este día conocido como Día de San Valentín, Día de los enamorados o Día del amor y la amistad, pero ¿De dónde salió esta celebración?
Esta festividad hace tributo al sacerdote Valentín, un padre de la iglesia católica que fue sentenciado a muerte el 14 de febrero del año 270 por mostrar rebeldía en contra del emperador Claudio II en Roma, después de que éste prohibiera el matrimonio entre los jóvenes para que los hombres fueran mejores soldados y tuvieran “menos ataduras”. Valentín comenzó a celebrar en secreto matrimonios para jóvenes enamorados, de ahí se popularizó que San Valentín sea el patrón de los enamorados. Con el tiempo esta celebración se fue transformando y se convirtió en un día para celebrar el amor y la amistad otorgando pequeños regalos para recordar a tus seres queridos cuánto los aprecias.
¿Estás en blanco y no sabes que regalar este 14 de Febrero?...¡Llegaste al lugar indicado!
Como bien dice el dicho, la mejor manera de enamorar es por el estómago, por eso te traemos estas recetas que serán un increíble regalo para este San Valentín.
1-Crepas de frutos rojos
Esta deliciosa receta queda perfecta para regalar un rico desayuno diferente que dejará a tu ser querido chupándose los dedos.
Para realizar esta deliciosa receta necesitas:
• 1 huevo
• 1 cucharada de azúcar de caña
• 3 cucharaditas de aceite
• 1 taza de leche
• 1 taza de harina
• 1 pizca de sal
• 1.2 tazas de queso crema
• 200 gramos de mermelada de zarzamora
• 2 cucharaditas de azúcar glass
• 5 piezas de fresa
• 10 piezas frambuesa
• 1 hojita de menta
Pasos a seguir:
1. Para hacer la masa de nuestras crepas, mete a la licuadora la harina, la leche, el azúcar, los huevos, la sal, las tres cucharaditas de aceite y licua hasta que quede una mezcla homogénea, te recomendamos ir agregando los contenidos poco a poco para evitar la formación de grumos. Una vez que tengas lista tu masa, déjala reposar durante 30 min.
2. En lo que tu masa reposa, ve preparando tu sartén calentándolo a fuego bajo con un poco de aceite de coco y vierte una capa delgada de tu mezcla.
3. Una vez que tu crepa esté doradita de ambos lados, dobla en 4 partes y rellena con la mermelada de moras, el queso crema y unos trocitos de las frutas.
4. Para finalizar, coloca tus crepas en un plato, espolvorea con un poco de azúcar glass, coloca una hojita de menta y pedacitos de fruta.
2- Plátanos cubiertos de chocolate
Este regalo no te costará más de 20 minutos el prepararlo y será un postre delicioso para regalar en este día.
Para preparar esta receta necesitas:
• 20 palitos de brocheta
• 8 plátanos
• 1 taza de nuez
• 600 gramos de chocolate semi amargo en trozos
Pasos a seguir:
1. Primero debes de poner a derretir el chocolate a baño maría, en lo que se derrite tu chocolate, pica en trozos pequeños las nueces, ¡ojo! Si no puedes comer nueces o no te gustan, no te preocupes, puedes reemplazar este ingrediente con chispas de colores o amaranto. Después parte tus plátanos en tres partes iguales y coloca las piezas en palitos de brochetas.
2. Una vez que tu chocolate esté derretido sumerge los plátanos en el chocolate, asegurándote de que quede bien cubierto, puedes ayudarte de una cuchara. Después pasa tu broqueta por las nueces.
3. Para finalizar, mete los plátanos al refrigerador y deja enfriar por al menos 15 minutos. ¡Y listo!
Recomendación: Para que tus brochetitas de plátano queden todavía más bonitas, puedes meterlas en una bolsita de celofán con un listón de tu color favorito y acomodar todo en una cajita de madera ¡No olvides tu cartita de amor!
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¡Feliz día de San Valentín!
Etiquetas: Alimentación, Recetas, Fiesta
Categoría: Recetas
