Relleno de pavo
- 30 min
Tiempo de preparación
- 30 min
Tiempo de cocción
- Medio
Dificultad
- 4
Porciones
En Lonchicuates, cada porción de nuestro Relleno de Pavo es una oda a la tradición culinaria.
Ingredientes
- 1.20 kilogramos - Carne molida
- 1.00 rebanada - Tocino
- 2.00 piezas - Manzana
- 3.40 tazas - Arándanos
- 4.00 cucharadas - Mantequilla
- 2.00 piezas - Cebolla
- 1.00 ramas - Apio
- 1.00 cucharada - Canela
- 1.00 cucharada - Azúcar de caña
- 1.20 taza - Almendras
- 1.20 taza - Nuez
- 1.20 cucharada - Sal
- 0.00 al gusto - Pimienta negra
Preparación
- En un sartén grande, derretir la mantequilla, agregar cebolla, apio.
- Freír la carne molida junto con el tocino.
- Agregar manzana, higo seco, arándanos, piñon, almendras y nuez.
- En cuanto estén todos los ingredientes en el sartén, revolver todo y agregar el romero fresco, canela, azúcar y sal y pimienta al gusto.
- Dejar que la carne acabe de cocerse a fuego lento.
- Si tiende a secarse, agregar un poco de agua.
Tabla nutricional (por porción)
- Energía
- 400.00 kilocalorías
- Proteína
- 25.00 gramos
- Hidratos de carbono
- 20.00 gramos
- Fibra
- 7.00 gramos
- Azúcar
- 15.00 gramos
- Lípidos
- 30.00 gramos
- Sodio
- 600.00 miligramos
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