Lonchicuates - Yogurroles

Yogurroles

  • 20 min

    Tiempo de preparación

  • 20 min

    Tiempo de cocción

  • Medio

    Dificultad

  • 0

    Porciones

Descubre cómo hacer Roles de Yogurt, un postre suave y esponjoso en Lonchicuates. Esta receta única combina yogur natural con cocoa y vainilla

Ingredientes

  • 2.00 tazas - Yogurth natural
  • 1.20 tazas - Harina
  • 14.00 tazas - Cocoa en polvo
  • 4.00 piezas - Huevos
  • 1.00 cucharadita - Vainilla
  • 1.00 cucharadita - Polvo para hornear
  • 1.30 tazas - Azúcar de caña
  • 2.00 cucharaditas - Azúcar glass
  • 0.00 al gusto - Aceite en aerosol

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200ºC. 
  2. Rocía la charola con aceite vegetal (en spray). Forra la charola con papel encerado y rocía nuevamente.
  3. Mezcla la harina, cocoa y polvo para hornear y ciérnelas.
  4. Bate en un tazón aproximadamente por 5 minutos, los huevos junto con la vainilla y el azúcar de caña, hasta que tomen un color pálido.
  5. Cubre con la mezcla de cocoa; esparce la masa en la charola. Hornea de 5 a 7 minutos o hasta que al tocar el centro, éste vuelva a su forma original.
  6. Voltea el pastel sobre una toalla limpia y quita el papel encerado. Con ayuda de la toalla, enrolla el pastel. Deja enfriar sobre una rejilla de alambre.
  7. Desenrolla el pastel y reparte el yogurt congelado en una capa no muy gruesa.
  8. Enrolla el pastel nuevamente y luego cúbrelo y mételo al congelador hasta que esté firme.
  9. Para decorar, espolvorea la superficie con azúcar glass.

Tabla nutricional (por porción)

Energía
372.91 kilocalorías
Lípidos
9.08 gramos
Hidratos de carbono
65.26 gramos
Proteína
18.88 gramos
Fibra
7.93 gramos
Sodio
109.45 gramos
Azúcar
38.41 gramos