Calabaza rellena gratinada

Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
15 minutos
Dificultad
Moderada
Porciones
1 personas
Tipo de comida
Lonch
Publicado por
Publicado en
1.00 Pza.
Calabaza
1.40 Pza.
Pimiento verde
1.40 Pza.
Jitomate
2.00 Cdas.
Cebolla
1.00 Reb.
Jamón de pavo
20.00 Gr.
Queso Oaxaca
1.20 Cdita.
Aceite de olivo
0.00 Al gusto
Sal
0.00 Al gusto
Pimienta negra
2.00 Rebs.
Pan integral
1.50 Cdas.
Mermelada de fresa
Calabaza rellena gratinada

Tus hijos amaran comer calabaza.

  1. Poner en agua hirviendo la calabaza por 20 min, dejar enfriar, ahuecarla y sacarle la pulpa para reservar.
  2. En una sartén caliente poner el aceite y freír la cebolla picada, el pimiento verde picado,el jitomate picado, la rebanada de jamón de pavo picado y la pulpa de la calabaza. Sazonar con una pizca de sal y pimienta.
  3. En un refractario poner la calabaza y rellenarla con el relleno, espolvorear con 20gr de queso oaxaca y meter al horno a gratinar por 20 min a 170 grados.
  4. Preparara un sándwich con pan integral y 1.5 cdas de mermelada sin azúcar.

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