Mousse de Ciruela Pasa y Orejones de Chabacano

Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
15 minutos
Dificultad
Moderada
Porciones
6 personas
Tipo de comida
Postre
Publicado por
Publicado en
300.00 Gr.
Yogurth natural light
300.00 Gr.
Jocoque
80.00 Mililitros
Agua
14.00 Gr.
Grenetina
1.00 Completo
Raja de Canela
1.50 Tzas.
Agua
250.00 Gr.
Ciruelas pasas
150.00 Gr.
Orejones de chabacano
Mousse de Ciruela Pasa y Orejones de Chabacano

Sano, nutritivo y delicioso postre.tabla-mousse-de-ciruela-pasa-y-orejones-de-chabacano

  1. Hierve las ciruelas con 1 ½ tazas de agua y la canela durante 10 minutos o hasta que se suavicen; retira la canela y deja que se enfríen.
  2. Disuelve la grenetina en 1/3 taza de agua y deja reposar durante 5 minutos. Caliéntala en el microondas durante 10 segundos o hasta que se haga líquida.
  3. Licúa las ciruelas con el jocoque y el yogurt; vierte la grenetina poco a poco sin dejar de licuar hasta que se integre
  4. Reparte un poco de orejones de chabacano en cada copita y vierte un poco de mousse; repite el procedimiento hasta terminar con más mousse. Decora a tu gusto y refrigera hasta el momento de servir.
  5. Tip: Una vez que añadas la grenetina, debes trabajar rápido ya que se puede cuajar antes de que lo termines de decorar.

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