- Tiempo de preparación
- 20 minutos
- Tiempo de cocción
- 20 minutos
- Dificultad
- Moderada
- Porciones
- 8 personas
- Tipo de comida
- Comida
- Publicado por
- Publicado en
- 7 julio, 2015
- 1.20 Tza.
- Zanahoria
- 3.40 Tza.
- Cebolla
- 3.00 Cdas.
- Mantequilla
- 1.00 Hoja
- Laurel
- 1.00 Cdita.
- Sal
- 1.00 Tza.
- Arroz Salvaje
- 1.00 Tza.
- Hongos Deshidratados
- 1.00 Tza.
- Caldo de pollo
- 2.00 Diente
- Ajo
- 3.40 Cda.
- Mejorana
- 0.00 Al gusto
- Pimienta negra
Convierte tu arroz en una receta diferente.
- Calentar el caldo de pollo en una olla a fuego medio, retirar del fuego y agregar los hongos desidratados. Dejar que los hongos se hidraten por al menos 20 minutos.
- Retirar los hongos del caldo y picar finamente (guarde el caldo).
- En una olla poner a hervir 2 1/2 tzas de agua. Agregar la hoja de laurel, la sal y el arroz. Cocinar el arroz por 45 minutos o hasta que esté cocido.
- En un sartén grande derretir la mantequilla y dorar la cebolla, la zanahoria, los hongos, el ajo y la mejorana por 5 minutos.
- Agregar el arroz y el caldo, cocine por 10 minutos (casi todo el líquido deberá de haber sido absorbido). Sazonar con sal y pimienta.
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