- Tiempo de preparación
- 20 minutos
- Tiempo de cocción
- 20 minutos
- Dificultad
- Moderada
- Porciones
- 4 personas
- Tipo de comida
- Comida
- Publicado por
- Publicado en
- 10 diciembre, 2015
- 1.00 Sobre
- Fussilli
- 100.00 Gr.
- Cilantro
- 50.00 Gr.
- Pasitas
- 100.00 Gr.
- Nuez
- 2.00 Tza.
- Espárragos
- 1.40 Tza.
- Queso parmesano
- 20.00 Gr.
- Mantequilla
- 1.00 Diente
- Ajo
- 2.00 Cdas.
- Aceite de olivo
- 0.00 Al gusto
- Eneldo
- 1.20 Cda.
- Sal
- 0.00 Al gusto
- Pimienta negra
Una pasta es el complemento ideal para tu cena navideña.
- Cocer la pasta en agua hirviendo con sal y con una cucharada de aceite de oliva hasta que esté al dente.
- En un sartén, derretir la mantequilla, sofreír el ajo, agregar la pasta cocida. Espolvorear el cilantro y eneldo al gusto.
- Después, agregar las pasas y chabacanos deshidratados. Agregar sal y pimienta al gusto.
- Ya para servir, agregar en el platón, la nuez de la india troceada, parmesano y 2 cucharadas de aceite de oliva. Acompañar con espárragos al vapor.
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