- Tiempo de preparación
- 30 minutos
- Tiempo de cocción
- 30 minutos
- Dificultad
- Moderada
- Porciones
- 3 personas
- Tipo de comida
- Desayuno
- Publicado por
- Publicado en
- 2 junio, 2015
- 2.00 Cdas.
- Mantequilla
- 1.00 Cda.
- Harina
- 2.00 Pzas.
- Huevo
- 3.00 Pzas.
- Pera
- 1.00 Cdita.
- Canela en polvo
- 1.00 Cdita.
- Vainilla
- 1.00 Cdita.
- Azúcar de caña
La mejor opción para deayunar.
- Poner 1 cda de la mantequilla a freír en una sartén, agregar poco a poco las peras, la canela, y ½ cdita de azúcar, por cinco minutos hasta que absorban el jugo.
- Revolver la harina con el huevo y batir en un bowl, hasta que se deshagan los grumos y agregar la vainilla y el azúcar restante.
- Poner la mezcla en una sartén de teflón con la mantequilla restante a fuego muy bajo y esperar hasta que esté cocido sin voltear.
- Colocar el huevo una vez cocido en un refractario y agregar la mezcla de las peras encima, esperar a que esté listo y servir tibio.
- Recuerda que las peras deben estar previamente deshuesadas y rebanadas.
2 comentarios-
Gely said on junio 2, 2015
Hola , sorry no entendi el paso num 4, gracias
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Lonchicuates said on junio 2, 2015
Hola Gely, esperemos que te encuentres muy bien. Debes poner a Revolver la harina con el huevo y batir en un bowl, hasta que se deshagan los grumos y agregar la vainilla y el azúcar restante. Pones la mezcla en un sartén de teflón a fuego muy bajo y esperas a que este cocido sin voltear (es como una crepa) Después colocas la mezcla de huevo en un refractario y los demás ingredientes encima de la "crepa" y listo. Saludos :)