Huevos duros rellenos

Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
15 minutos
Dificultad
Fácil
Porciones
1 personas
Tipo de comida
Lonch
Publicado por
Publicado en
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Pimienta negra
0.00 Al gusto
Sal
1.20 Cdita.
Mayonesa
1.20 Cdita.
Mostaza
1.00 Cdita.
Cebolla
1.00 Cdita.
Apio
1.00 Pza.
Huevo
1.40 Cdita.
Eneldo
2.30 Tza.
Fussilli
1.20 Tza.
Brocoli
8.00 Cdas.
Puré de jitomate
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Huevos duros rellenos

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  1. Poner a cocer los huevos en agua hirviendo por 20 min.
  2. Picar 1/3 de cebolla y 3 cucharadas de apio picado.
  3. Pelar el huevo y cortarlo por la mitad, sacar la yema y revolverla con la cebolla, el apio, la mostaza y la mayonesa.
  4. Condimentar con sal, pimienta y eneldo.
  5. Rellenar el huevo con la mezcla y servir.
  6. Poner a cocer en agua por separado pasta fusili y brócoli, una vez cocidos apartar la pasta y el brócoli.
  7. Mezclar la pasta y el brócoli con la pasta de jitomate.

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