Quesadilla de espinaca con cebolla

Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
10 minutos
Dificultad
Fácil
Porciones
1 personas
Tipo de comida
Lonch
Publicado por
Publicado en
2.00 Cditas.
Cebolla
1.20 Tza.
Espinaca
40.00 Gr.
Queso mozzarella
2.00 Pzas.
Tortilla de maíz
1.60 Pza.
Aguacate
1.20 Tza.
Melón
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Quesadilla de espinaca con cebolla

Deliciosa pero sobre todo muy nutritiva.

  1. En un sartén, calentar la cebolla y la espinaca congelada.
  2. Una vez dorado, agregar el queso mozarella rallado y mezclar bien hasta que se empiece a dorar un poco el queso.
  3. Calentar en otro sartén o parrilla, las tortillas y rellenar con el queso fundido con espinaca. Agregar el aguacate en rebanadas delgadas. Cortar en triangulitos y servir.
  4. Acompañar con las perlas de melón.
  5. Para beber, poner una botella de agua natural en la lonchera.

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