- Tiempo de preparación
- 15 minutos
- Tiempo de cocción
- 10 minutos
- Dificultad
- Moderada
- Porciones
- 2 personas
- Tipo de comida
- Comida
- Publicado por
- Publicado en
- 18 mayo, 2015
- 1.20 Pza.
- Pimiento rojo
- 1.20 Pza.
- Pepino
- 1.20 Pza.
- Pimiento amarillo
- 4.00 Hojas
- Arroz
- 1.00 Cdita.
- Vinagre de manzana
- 3.40 Tza.
- Agua
- 100.00 Gr.
- Arroz para sushi morado
Atrévete a preparar esta divertida y muy nutritiva receta.
- Enjuaga el arroz y cocínalo en el agua y el vinagre durante 10 minutos, tapado. Deja reposar durante 15 minutos.
- Remoja una hoja de arroz en agua tibia hasta que se suavice, agrega una porción de arroz y unas verduras. Enrolla y sirve; continúa con el resto de los rollitos.
- Recuerda que el pepino y los pimientos deben ser cortado en tiras y sin semillas.
- Tip: Encuentra el arroz en supermercados; si se despinta durante la cocción, puedes agregar unas gotas de colorantes vegetales.
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