- Tiempo de preparación
- 20 minutos
- Tiempo de cocción
- 30 minutos
- Dificultad
- Dificil
- Porciones
- 8 personas
- Tipo de comida
- Postre
- Publicado por
- Publicado en
- 18 mayo, 2015
- 2.00 Tzas.
- Leche de Almendras
- 6.00 Cdas.
- Azúcar de caña
- 2.00 Tzas.
- Jugo de arándanos
- 160.00 Mililitros
- Agua
- 4.00 Sobres
- Grenetina
- 1.40 Tza.
- Arándanos
El arándanos es una fruta libre de grasas y sodio, libre de colesterol y rico en fibras, refrescante, tónico, astringente, diurético y con vitamina C; además de ácido hipúrico, lo que determina que sea una fruta con muchas características deseables desde el punto de vista nutricional.
- Para la gelatina de arándanos; disuelve la grenetina en el agua, reserva hasta que se haga firme. Caliéntala en microondas por 10 segundos o hasta que sea líquida.
- Calienta el jugo con el azúcar de caña y agrega la grenetina líquida. Vierte el contenido en moldes para gelatina y refrigera.
- Para la gelatina de leche; disuelve la grenetina en el agua, reserva hasta que se haga firme. Caliéntala en microondas por 10 segundos o hasta que sea líquida.
- Calienta la leche con el azúcar de caña y los arándanos, agrega la grenetina líquida y deja entibiar.
- Vierte la gelatina de leche en los moldes con la gelatina anterior y refrigera hasta que cuaje por completo. Desmolda.
- Tip: Puedes agregar 1 cucharadita de vainilla en la preparación de gelatina de leche.
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