- Tiempo de preparación
- 20 minutos
- Tiempo de cocción
- 20 minutos
- Dificultad
- Moderada
- Porciones
- 6 personas
- Tipo de comida
- Comida
- Publicado por
- Publicado en
- 24 junio, 2015
- 0.00 Al gusto
- Sal
- 135.00 Gr.
- Queso Oaxaca
- 180.00 Gr.
- Jocoque
- 3.00 Tzas.
- Brocoli
- 2.00 Cdas.
- Mantequilla
- 1.00 Paquete
- Sopa de coditos
- 0.00 Al gusto
- Pimienta negra
La tradicional receta con un toque especial.
- Cuece la pasta en abundante agua con sal durante 11 minutos o hasta que estén listos. Escurre y enfría.
- Derrite la mantequilla en una cacerola y fríe el brócoli previamente cocido durante 2 minutos; agrega los coditos cocidos, el jocoque y mezcla. Salpimienta.
- Retira del fuego, agrega el queso y mezcla; tapa y deja reposar hasta que gratine; sirve.
- Tip: Cuece el brócoli sumergiéndolo en agua hirviendo con una pizca de sal durante 3 minutos; escurre y enfría lo más rápido posible.
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