Nuggets de brócoli

Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
20 minutos
Dificultad
Moderada
Porciones
2 personas
Tipo de comida
Lonch
Publicado por
Publicado en
2.00 Tzas.
Brocoli
2.00 Pzas.
Huevo
1.20 Tza.
Pan molido
1.20 Cdita.
Paprika
0.00 Al gusto
Aceite en aerosol
0.00 Al gusto
Sal
Nuggets de brócoli

Una deliciosa opción para incorporar fibra en tu dieta.

  1. Para la mezcla, coloca en un procesador de alimentos el brócoli cocido, 1 huevo, ¼ de tza. de pan molido, paprika y sal. Trabaja la mezcla hasta que se vuelva uniforme y manejable.
  2. Forma 8 nuggets y empaniza con el huevo y el pan molido restante.
  3. Acomoda los Nuggets en una charola engrasada y rocíalos con aceite en aerosol, hornea a 180°C por 20 minutos o hasta que doren.
  4. Para la mezcla de las croquetas, puedes sustituir el pan molido por arroz blanco cocido.

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