Omelet con pico de gallo

Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
15 minutos
Dificultad
Fácil
Porciones
2 personas
Tipo de comida
Desayuno
Publicado por
Publicado en
4.00 Pzas.
Huevos
1.20 Pza.
Jitomate
1.40 Pza.
Pimiento verde
1.20 Tza.
Cilantro
1.20 Pza.
Cebolla
2.00 Cdas.
Crema
1.40 Cda.
Sal
1.20 Cda.
Mantequilla
Omelet con pico de gallo

Empieza el día con un omelet con verduras.

tabla_omelet

  1. En un recipiente mezclar jitomate, pimiento, cebolla, cilantro y la crema. Separa en dos porciones.
  2. En otro recipiente agregar los huevos con la mitad de la mezcla del pico de gallo.
  3. Calentar a fuego medio la mantequilla.
  4. Poner ½ taza de la mezcla de huevo en el sartén y cocinar separando las orillas cuidadosamente. Cocina por 1 minuto.
  5. Retira del sartén, pon en un plato y repite con el resto de la mezcla.
  6. Utilizar el pico de gallo restante al gusto.
  7. Recuerda que las verduras deben ir cortadas pequeños cubitos.

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