- Tiempo de preparación
- 20 minutos
- Tiempo de cocción
- 20 minutos
- Dificultad
- Moderada
- Porciones
- 20 personas
- Tipo de comida
- Colación
- Publicado por
- Publicado en
- 20 mayo, 2015
- 1.00 Sobre
- Pan molido
- 0.00 Al gusto
- Pimienta negra
- 1.00 Cdita.
- Sal
- 300.00 Gr.
- Queso Oaxaca
- 6.00 Pzas.
- Huevo
- 600.00 Gr.
- Pechuga de pollo
- 0.00 Al gusto
- Aceite de olivo
Una excelente receta y fácil de preparar. Ideal para fiestas infantiles.
- Trituramos el pollo junto con el huevo, el queso, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla. Formamos bolitas con las manos (si se pega la mezcla, se pueden humedecer las manos) empanizamos en pan molido y freímos en aceite de oliva hasta que estén doradas. Sacamos y dejamos sobre papel de cocina absorbente.
- Pinchamos cada bolita en una brocheta y servimos. Para que se mantengan de pie las bolitas de pollo podemos llenar un recipiente de sal, y luego meter las brochetas paradas.
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