Quesadilla de espinaca con cebolla

Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
10 minutos
Dificultad
Fácil
Porciones
1 personas
Tipo de comida
Lonch
Publicado por
Publicado en
2.00 Cditas.
Cebolla
1.20 Tza.
Espinaca
40.00 Gr.
Queso mozzarella
2.00 Pzas.
Tortilla de maíz
1.60 Pza.
Aguacate
1.20 Tza.
Melón
Quesadilla de espinaca con cebolla

Deliciosa pero sobre todo muy nutritiva.

  1. En un sartén, calentar la cebolla y la espinaca congelada.
  2. Una vez dorado, agregar el queso mozarella rallado y mezclar bien hasta que se empiece a dorar un poco el queso.
  3. Calentar en otro sartén o parrilla, las tortillas y rellenar con el queso fundido con espinaca. Agregar el aguacate en rebanadas delgadas. Cortar en triangulitos y servir.
  4. Acompañar con las perlas de melón.
  5. Para beber, poner una botella de agua natural en la lonchera.

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