Sopa de pepino con aguacate

Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
10 minutos
Dificultad
Fácil
Porciones
2 personas
Tipo de comida
Comida
Publicado por
Publicado en
1.00 Tza.
Agua
1.20 Kg
Pepino
1.00 Pza.
Aguacate
1.20 Cda.
Jugo de limón
0.00 Al gusto
Sal
0.00 Al gusto
Pimienta negra
1.20 Cda.
Hierbabuena seca
1.20 Cda.
Cilantro
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Sopa de pepino con aguacate

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tabla_sopa_pepino

  1. Agregar el agua en la licuadora y adiciona los pepinos, aguacate, hierbabuena, cilantro fresco, jugo de limón, la sal y pimienta. Licuar hasta tener una consistencia cremosa.
  2. Prueba la sopa y de ser necesario salpimentar, como toque final agregar limón.
  3. Refrigerar por 2 horas.
  4. Servir frío

Un comentario

  1. Gely said on mayo 21, 2015 Responder
    Tengo duda en la cantidad de pepino cuanto es ?

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