- Tiempo de preparación
- 15 minutos
- Tiempo de cocción
- 15 minutos
- Dificultad
- Moderada
- Porciones
- 2 personas
- Tipo de comida
- Comida
- Publicado por
- Publicado en
- 8 septiembre, 2015
- 2.00 Pzas.
- Claras de huevo
- 1.00 Pza.
- Zanahoria
- 1.00 Pza.
- Yema de huevo
- 1.00 Cda.
- Harina
- 1.00 Reb.
- Sandía
- 300.00 Mililitros
- Agua
- 1.00 Cda.
- Concentrado de tamarindo
- 1.00 Cdita.
- Azúcar de caña
Disfruta de una receta diferente.
- Rallar zanahoria.
- Batir las claras a punto de turrón, agregar una yema de huevo y, el harina. Después pasar la zanahoria rallada por la mezcla y freír.
- Colocar la rebanada de sandía en un palito de paleta de madera.
- Para el agua poner a remojar la pulpa de tamarindo en agua, licuar con una cucharadita de azúcar de caña y colar. Colocar en un termo o cilindro.
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